天天彩票网手机APP下载|精选美食：虾球、凉拌手撕茄子、海鲜糟钵斗、豉汁蒸凤爪的做法

人世间，唯有爱人与美食不能明白，爱人早已明白的过于多了，美食就无法再行明白了。俗话说得好“民以食为天”，我对这句话十分赞同。我可以封自己为“小小美食家”，因为我对菜甚有一番研究。光菜名，我就可以滔滔不绝的说道上百种。

北京的烤鸭、内蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡馍、山西的刀削面……生活中常听得很多人说道：“我会吃饭。”只不过最更容易习的就是吃饭，除非您想学，当然要夸奖，必需用心。我忘记儿子读书初中学吃饭的时候，曾乐呵呵的说道过一句兹无厘头独到的话：吃饭更容易！就是把油、盐、酱、醋这些调料往食材里面按先后顺序敲！呵呵！细心看看是这么个理儿！言归正传，一个合格的家庭主妇要想要把家常菜作好，一要勤快严肃，二要多学、多看、多木村、多实际操作、多创意。餐桌饮食是门学问，牵涉到全家人的身体健康和快乐，用心做到出来的饭菜一定是最爱吃的！下面就由我来给大家讲解一些家常菜的作法。

豉汁煮凤爪材料：鸡爪500g，豆豉15g，姜葱蒜适度，小红椒10g，配料1汤匙，白糖1.5茶匙，胡椒粉少许，生抽1茶匙，蚝油1茶匙，红烧酱油1汤匙，生粉少许，食盐1茶匙，油适度作法：1、凤爪浸整洁，对半缝合；然后放进装有适量水的小锅中，接着放进葱、姜、配料，小火杨世出去掉血沫，捞起后，再度冲洗整洁凤爪上面的污物；2、沥干水后放进少量的红烧酱油加热，以后上色；3、用吸油纸垫着凤爪，吸干水分，以免待不会炸伤的时候灼伤；4、锅中放进油，油热后放进凤爪，炸伤至金黄色才可捞起，然后用清水洗净，以后表面脊为止；（录：一般为4个小时）5、凤爪捞起沥干水分后放进碗中，同时也放进泡发后的花生米，接着放进适度的油、糖、盐、生抽、红烧酱油、蚝油、胡椒粉、配料、生粉、姜、葱、蒜，小红椒打碎、豆豉粒，充份加热后，封上保鲜膜，上锅蒸60分钟就可以了。海鲜难受钵激提早钢架：1、猪肚、猪肠特少量碱搓洗整洁，冲净后焯水除去杂质，捞起刮去白膜和剩下粘液，洗涤后将猪肚托条、猪肠切段，放进砂锅里，放入清水水龙头，加葱结、姜片去腥，央火烧进，撇去浮沫，改为小火调味至酥烂，捞起晾凉，摆入架上中，放入币值好的糟汁水龙头，封上保鲜膜进冰箱冷藏一天一夜。2、鱼为块洗涤，重新加入花椒、姜丝、少许难受卤捉烘油炸1小时去腥，用纱布吸干水分，然后进四成热油小火煮至两面金黄色后出有锅，捞起控油，放凉后纳盆，放入糟汁没过，砖墙进冰箱冷藏10小时。3、基围虾剪去虾需，焯水至煮，晾凉后放进保鲜盒，放入糟汁水龙头，砖墙进冰箱冷藏1小时油炸手打碎茄子夏天天气较为炎热，食欲也不会劣一些。

但就着这一碗油炸手打碎茄条我就能不吃上两大碗饭，不吃了二十多年了，却根本不吃不腻。作法堪称非常简单的不得了，我想要应当也是很多家庭颇受欢迎的一道菜吧。三根茄子一块五毛钱，加一点配料，将近两块钱就做到众多盘。蒸一蒸，蒸一蒸，两碗饭就能下肚。

用料紫茄子 三根、大蒜 半个、香菜 两颗、葱 一根、小米辣 两个、生抽 适度、盐鸡精 适度、香油 适度作法步骤1、茄子去把浸整洁上锅煮熟2、把葱、大蒜、小米辣、香菜切好3、煮熟的茄子用手打碎茁壮条4、把生抽、香油、大蒜、香菜、葱、小米椒填充酱汁5、必要倒入在茄子上，锅里烧热油，拌在茄子上就可以了虾球食材：虾若2斤、葱姜、盐、胡椒粉、香油适度、鸡蛋一个作法：1.把虾刨虾仁去沙线，拔几个大的，不要把尾巴去除2.把虾仁和所有调料入粉碎机打到虾肉出胶3.煮锅热水，用虾浆均匀分布包覆好尚存尾巴的虾仁4.遮住尾巴，尽可能整成球型入锅，熬到沉捞起才可#凤爪#豉汁煮凤爪#茶匙珍藏作法：1、凤爪浸整洁，对半缝合；然后放进装有适量水的小锅中，接着放进葱、姜、配料，小火杨世出去掉血沫，捞起后，再度冲洗整洁凤爪上面的污物；2、沥干水后放进少量的红烧酱油加热，以后上色；3、用吸油纸垫着凤爪，吸干水分，以免待不会炸伤的时候灼伤；4、锅中放进油，油热后放进凤爪，炸伤至金黄色才可捞起，然后用清水洗净，以后表面脊为止；（录：一般为4个小时）5、凤爪捞起沥干水分后放进碗中，同时也放进泡发后的花生米，接着放进适度的油、糖、盐、生抽、红烧酱油、蚝油、胡椒粉、配料、生粉、姜、葱、蒜，小红椒打碎、豆豉粒，充份加热后，封上保鲜膜，上锅蒸60分钟就可以了。海鲜难受钵激提早钢架：1、猪肚、猪肠特少量碱搓洗整洁，冲净后焯水除去杂质，捞起刮去白膜和剩下粘液，洗涤后将猪肚托条、猪肠切段，放进砂锅里，放入清水水龙头，加葱结、姜片去腥，央火烧进，撇去浮沫，改为小火调味至酥烂，捞起晾凉，摆入架上中，放入币值好的糟汁水龙头，封上保鲜膜进冰箱冷藏一天一夜。2、鱼为块洗涤，重新加入花椒、姜丝、少许难受卤捉烘油炸1小时去腥，用纱布吸干水分，然后进四成热油小火煮至两面金黄色后出有锅，捞起控油，放凉后纳盆，放入糟汁没过，砖墙进冰箱冷藏10小时。

3、基围虾剪去虾需，焯水至煮，晾凉后放进保鲜盒，放入糟汁水龙头，砖墙进冰箱冷藏1小时油炸手打碎茄子夏天天气较为炎热，食欲也不会劣一些。但就着这一碗油炸手打碎茄条我就能不吃上两大碗饭，不吃了二十多年了，却根本不吃不腻。作法堪称非常简单的不得了，我想要应当也是很多家庭颇受欢迎的一道菜吧。三根茄子一块五毛钱，加一点配料，将近两块钱就做到众多盘。

蒸一蒸，蒸一蒸，两碗饭就能下肚。用料紫茄子 三根、大蒜 半个、香菜 两颗、葱 一根、小米辣 两个、生抽 适度、盐鸡精 适度、香油 适度作法步骤1、茄子去把浸整洁上锅煮熟2、把葱、大蒜、小米辣、香菜切好3、煮熟的茄子用手打碎茁壮条4、把生抽、香油、大蒜、香菜、葱、小米椒填充酱汁5、必要倒入在茄子上，锅里烧热油，拌在茄子上就可以了虾球食材：虾若2斤、葱姜、盐、胡椒粉、香油适度、鸡蛋一个作法：1.把虾刨虾仁去沙线，拔几个大的，不要把尾巴去除2.把虾仁和所有调料入粉碎机打到虾肉出胶3.煮锅热水，用虾浆均匀分布包覆好尚存尾巴的虾仁4.。

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